Cestoviny so špenátom

Postup

1. Ľubovoľné cestoviny povaríme cca 10 min. v slanej vode.
2. Cibuľu, cesnak a šampiňóny nadrobno nakrájame a opečieme na troške oleja.
3. Priložíme kocku mrazeného špenátu a necháme roztopiť, občas zamiešame. Posolíme, okoreníme. Podľa chuti, netreba sa báť.
4. Na zjemnenie pridáme mlieko /ryžové alebo iné rastlinné/, zamiešame, ešte krátko povaríme a podávame na cestovinách (zamiešané v nich) s čerstvou zeleninou.