Cestoviny
Cestoviny so slaninou a s hubami (fotorecept)
Autor receptu: ailuj82
Rýchle a chutné jedlo.
4 porcie |
10 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- V osolenej vode uvaríme cestoviny na al dente.
- Na troche masti osmažíme nakrájanú slaninu, pridáme plátky cesnaku, pokrájané huby (ak dáme shimei, tie len rozoberieme). Chvíľu opečieme, pridáme soľ, korenie, rozmarín a zalejeme vínom. Prikryté dusíme asi 5 minút. Potom necháme víno odpariť.
- Prilejeme sladkú smotanu a pridáme uvarené cestoviny. Za stáleho miešania necháme prevrieť a prisypeme strúhaný parmezán.
- Servírujeme posypané petržlenovou vňaťou a parmezánom.
|