Cestoviny pre chudobných
Autor receptu: amazonka29
Musím priznať,že názov nieje doslova výstižný,nakoľko ingrediencie do toho receptu nie sú doslova pre chudobných (s takýmto názvom sa ku mne tento recept dostal,tak ja ho rovnako posúvam ďalej s týmto názvom),no jednoduchosť a skvelá chuť tohoto receptu Vám razom dá zabudnúť na fakt,čo a koľko bolo treba investovať do tejto jednoduchej no o to skvelejšej bašty :o)
Postup
- Dáme si variť cestovinu (poľa návodu) a medzi tým si pripravíme omáčku (príprava je veľmi jednoduchá a rýchla). Cibuľu si nakrájame na drobno,pridáme trošku oleja,keď nám začne mierne sklovitieť,pridáme slaninku pokrájanu na večšie či menšie kocky,záleží len na Vás ako to máte radčšej+1 cesnak nakrájaný na plátky..Stačí orestovať len mierne-do sklovita aby sa nám slaninka priveľmi nezoškvarila.Následne prilejeme obe smotany,necháme trochu prevrieť( v recepte neuvádzam objem smotany,nakoľko je to opeť len na Vašej chuti,no čím väčšia smotana,tým viac omáčky a cestoviny nie su tým pádom suché).Plameň si stiahneme na minimum a za stáleho miešania pridáme jedno rozhabarkované osolené vajíčko(ak sa Vám vajíčko priveľmi zdrcne,nič si z toho nerobte-na výslednej chuti to nič nezmení),varíme do zhustnutia.Pred koncom už len pridáme pretlačený cesnak, osolíme,okoreníme zmiešame s uvarenou cestovinou. Pri servírovaní takto hotovú cestovinu ešte posypeme strúhaným syrom. Dobrú chuť.
zatvoriť