Cestoviny s pestom
Cestoviny bucatini s pestom à la Trapanese
Autor receptu: redakcia
Postup- Pesto: Mandle, cesnak, lístky bazalky, cherry paradajky
a olivový olej spolu rozmixujeme, aby vznikla jednotná
konzistencia. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
- Čerstvé cestoviny bucatini uvaríme v osolenej vode al dente (na skus).
- Uvarené scedené cestoviny dáme do väčšej misy, zmiešame
s pestom, rozdelíme na taniere a posypeme postrúhaným
pecorinom.
|