Cestovinový šalát s paradajkami a brokolicou

Postup

1. Dáme si uvariť cestoviny. (polovicu 500 gramového balenia) Cestoviny radšej varíme kratšie.
2. Zatiaľ umytú, na ružičky nakrájanú brokolicu povaríme na pare.
3. Medzitým scedené cestoviny zmiešame s nakrájanými paradajkami a pridáme ľanové semienka. Následne premiešame.
4. Pridáme uvarenú brokolicu, zľahka premiešame a polejeme citrónovou šťavou asi z polovice citróna. Pokvapkáme olivovým olejom.
5. Pripravíme si cesnakový dresing. Do sklenenej misky vlejeme dva nizkotučné jogurty, pridáme asi jednu lyžicu citrónovej šťavy, mleté čierne korenie, mleté štvorfarebné korenie, oregano, trochu soli a roztlačené väčšie strúčiky cesnaku. Strúčikov môže byť aj viac, záleží od veľkosti a žiadanej intenzity chute. Spolu premiešame a vylejeme na šalát. Znovu zľahka premiešame. Prajem výbornú chuť;-)