Cesnaková polievka
Cesnačka s maslovými krutónmi
Autor receptu: redakcia
Postup- Krutóny: Z toastového chleba odrežeme kraje a nakrájame ho na kocky. Kocky chleba opečieme na masle a necháme vychladnúť.
- Polievka: Na panvici rozohrejeme olej, pridáme hladkú
múku a urobíme svetlú zápražku. Cesnak rozpučíme
a pridáme do zápražky. Pár sekúnd pražíme, zalejeme vývarom, vložíme na kocky nakrájané zemiaky a necháme variť.
- Keď sú zemiaky mäkké, pridáme rozmiešané vajíčko a necháme 2 minúty prevrieť. Podávame s krutónmi.
|
zatvoriť