Červená kapustnica s jahňacinou (fotorecept)

Autor receptu: redakcia

4
porcie
10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na masti opražíme posekanú cibuľu, pridáme sušené huby a marhule, bobkové listy, celé čierne korenie.
  2. Pridáme pokrájané jahňacie mäso a klobásu, orestujeme. Primiešame lyžičku paradajkového pretlaku, osolíme, okoreníme a pridáme červenú kapustu. Zalejeme vodou.
  3. Kapustnicu varíme asi 40 minút, dochutíme soľou, korením, cukrom a citrónom. Podávame s kyslou smotanou.