Čerstvé huby s parenou knedľou (fotorecept)
Autor receptu: jarbra
Kedze, stale nieco sa zvysi z predosleho dna, tak ako mne parena knedla, pripravila som
par chlebickou ,, pod zub ,, ... netusim ci tento recept, je uz tu, ale aj keby tak tento
bude odomna a s mojimi chutami :-)
Recept je pripraveny neskoro v noci, fotilo sa mi velmi zle.
Postup
- Cerstve huby ocistime, oplachneme, nechame na sitku odkvapkat. Cibulu olupeme a nakrajame na drobno, cesnak pretlacime.
- Cibulku, cesnak orestujeme v panvici na masle, pridame cerstve huby nakrajane na platky a este spolu podusime. Osolime.
- Vajicka rozslahame, trochu osolime, okorenime, pridame tvrdy syr nastruhany na jemno, polohrubu muku a dobre spolu vymiesame.
- Platky knedli namacame do vajickovej zmes ...
- opekame na panvici z oboch stran.
- Majonezu zmiesame s kyslou smotanou.
- Na knedle dame huby, polejeme majonezou a ozdobime cerstvou zeleninou podla chuti.
zatvoriť