Býčie žľazy na hubách
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Odblanené žľazy rozrežeme na polovičky a na niekoľko hodín namočíme do vody. Pred úpravou ich opláchneme pod tečúcou vodou, pokrájame na väčšie kúsky a udusíme na pokrájanej cibuli.
- Očistené a pokrájané huby udusíme na oleji s korením. Keď sú huby mäkké, zmiešame ich so žľazami, zaprášime múkou, pridáme worcesterskú omáčku a zahustíme.
- Do hotového jedla pridáme šťavu z citróna. Podávame so zemiakovými hranolčekmi.
|
zatvoriť