Vegetariánsky burger
Burgerové žemle s cuketou, hubami a so syrom halloumi
Autor receptu: redakcia
Postup- Prekrojené žemle opečieme z každej strany na
rozohriatej panvici, natrieme maslom a udržiavame
v teple.
- Huby blanšírujeme v osolenej vode a osušíme. Na rozohriatom oleji ugrilujeme blanšírované huby, na plátky nakrájanú cuketu a hrubšie plátky syra halloumi, všetko podľa potreby osolíme a okoreníme.
- Žemľu natrieme majonézou, pridáme listový šalát,
nakrájanú cibuľu, grilovanú cuketu, huby a syr halloumi, prikryjeme druhou polovicou žemle a podávame so šalátom či hranolčekmi.
|