Burger
Burger s chrumkavým rezňom (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Spojili sme to, čo nám mimoriadne chutí - poriadne naplnenú žemľu a vyprážaný rezeň. A výsledkom je skvelý burger s rezňom!
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Plátky mäsa naklepeme natenko, osolíme a okoreníme z oboch strán.
- Jogurt zmiešame s mliekom a údenou mletou paprikou. Kukuričné lupienky podrvíme.
- Rezne obalíme v ochutenom jogurte a potom v kukuričných lupienkoch. Vypražíme ich na rozohriatom oleji dozlatista.
- Žemle prekrojíme a reznou plochou nasucho opečieme na panvici.
- Opečené žemle potrieme majonézou, na spodnú časť položíme list šalátu, plátky paradajok a rezeň. Navrch dáme plátok syra čedar, na tenké plátky nakrájané uhorky a kolieska červenej cibule. Priklopíme a hneď servírujeme.
zatvoriť