Bryndza v lieskovcovej hruške

Postup

1. Hrušky ošúpeme, zvrchu zrežeme a vydlabeme. Bryndzu zmiešame s nasekanou pažítkou a okoreníme čerstvo namletým čiernym korením.
2. Zmesou naplníme hrušky. Naplnené hrušky obalíme v rozšľahaných žĺtkoch a v zomletých lieskových orieškoch.
3. Pečieme v rúre rozohriatej na 180 0C približne 10 minút.