Bruschetty s paradajkami a mozzarellou

Postup

1. Bagetu nakrájame našikmo a opečieme na troške olivového oleja.
2. Paradajky nakrájame na malé kocky, pridáme soľ, korenie, olivový olej, a zastrekneme vínnym octom. Dobre premiešame.
3. Na opečené bagetky navrstvíme paradajkovú zmes, pridáme nadrobno natrhanú mozzarellu alebo poprekrajované baby mozzarelly a dozdobíme lístkami bazalky.