Brokolicovo-smotanová polievka

Autor receptu: hviezdickaz

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

podľa potreby olej
1 ks cibuľa
200mr g brokolica mrazená
zemiaky
2-3 lyžice múka hladká
1/2 lyžičky paprika červená mletá sladká
podľa potreby korenie čierne mleté
štipka muškátový oriešok
250 ml smotana na varenie
voda
podľa potreby vegeta bez glutamanu
podľa potreby soľ

Postup

Na oleji orestujeme cibuľku,a brokolicu pokrájanú na menšie kúsky.
Zasypeme hladkou múkou,krátko opražíme,zalejeme vodou,pridáme mletú červenú papriku,ml.č.korenie,muškátový orech.
Potom pridáme na kocky pokrájané zemiaky,soľ a vegetu.Pred dovarením ešte zalejeme smotanou na varenie,prevaríme a dochutíme.