Brokolicové fašírky (fotorecept)

Postup

1. Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme na pare domäkka, necháme vychladnúť a pokrájame na malé kúsky, pridáme k nej prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľku, a nadrobno nakrájanú slaninku, podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme majoránku a trošičku muškátového orieška. Pridáme strúhanku a vajcia a zmiešame. Tvarujeme malé fašírky a vypražíme ich na oleji. Podávame s kašou, kompótom alebo zeleninový šalátom
2. uvarená nadrobno pokrájaná brokolica
3. pridáme cesnak, slaninku
4. cibuľku
5. soľ, koreniny, strúhanku a vajíčka
6. vypracujeme hmotu a tvarujeme malé fašírky a vypražíme na oleji
7. chutia malým aj veľkým
8. skúšala som aj v rúre na 200 °C cca 25-30 min a sú výborné aj bez vyprážania
9. hotové