Brokolicová polievka s Brie
Autor receptu: dorenika
Nie úplne diétna ale naozaj stojí za to :)
|
5
porcií |
5 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na masle si osmažíme nadrobno nakrájanú cibulu do mäkka,pridáme zemiaky na kocky a zalejeme kuracím vývarom.Varme 10min dokým niesu trochu mäkké.
Vtedy pridáme aj nasekanú brokolicu a varíme dokým je všetko mäkké ale aby bola brokolica este zelená.
- Pridáme cesnak na plátky a rozmixujeme ručným mixérom.Pridáme na kocky nakrájané brie a povaríme dokým sa aj biely okraj nerozpustí,Je dobré ho roztlačiť varechou.Osolíme a okoreníme.
- Podávame s opečeným chlebom a posypané parmezánom.
zatvoriť