Brokolicová polievka (fotorecept)
Autor receptu: m0nika
... jednoduchá príprava, málo špinavého riadu...
5 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Všetky suroviny pripravíme na varenie.
- Brokolicu rozdelíme na ružičky, zemiaky nakrájame na kocky, cibuľu na väčšie kusy a cesnak iba olúpeme.
- Všetko dáme do hrnca, osolíme, okoreníme a uvaríme do mäkka. Ja som pridala aj karfiol, čo mi zostal a varila som ju trochu dlhšie ako bolo treba, takže polievka nie je taká pekná zelená ako býva... :-(
- Rozmixujeme...
- ... a ozdobené alebo aj nie môžeme servírovať...