Bravčový guláš
Autor receptu: maggi
Komerčný recept
4-5 porcie |
80 minút tepelná úprava |
Postup- Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji dohneda. Cibuľu občas podlejeme naberačkou vody, aby sa nám nepripálila.
- Medzitým si nakrájame mäso na kocky. Keď je cibuľa dostatočne tmavá, pridáme rajčinový pretlak, zarestujeme a pridáme okorenené kocky mäsa. Zalejeme vodou, dochutíme vegetou a varíme do zmäknutia mäsa, približne 50 minút.
- Nakoniec dochutíme rozdrveným cesnakom, horčicou a ľahko osladíme. Varíme ešte 10 minút. Omáčku je možné zahustiť nastrúhaným chlebom či zemiakom.
- Tip: Guláš podávame s chlebom alebo zemiakmi.
|