Mäsové guľky
Bravčovinky na kyslej kapuste s maslovými haluškami
Autor receptu: emdy
Dnes bola chuť na niečo iné.
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
na 160 °C |
Postup
- Halušky: Vymiesime si maslové cesto a halušky varíme v osolenej vode kým nevyplávajú na povrch.
- Guľky: Pomleté mäso zmiešame s uvarenou ryžou, primiešame prelisovaný cesnak, korenie a soľ. Zo zmesi vytvarujeme guľky. Vyprážame vo fritéze na 160 stupňoch 10 minút.
- Omáčka: Na oleji orestujeme pretlak, pridáme cukor, soľ, korenie, prelisovaný cesnak a kyslú kapustu. Keď začne kapusta mäknúť (priebežne podlievame vodou alebo vývarom), primiešame kyslú smotanu.
zatvoriť