Bravčové zabíjačkové pečené s vínom
Autor receptu: redakcia
6 porcií |
20 minút príprava |
60-80 minút tepelná úprava |
Postup- Mäso zomelieme, pridáme soľ, korenie, rozotrený cesnak, biele víno a dobre premiešame. Zo zmesi umiesime šišku, dáme ju na pekáč, mierne posypeme rascou, najemno nakrájanou cibuľou a podlejeme vodou.
- Pečieme za občasného podlievania šťavou dozlata.
- Upečené mäso krájame na plátky a podávame so zemiakmi a kapustovým šalátom.
|