Bravčové rolky plnené kyslou kapustou ( fotorecept )

Postup

1. Ešte potrebujeme: alobal na prikrytie, špáratka .Bravčové karé ( môže byť aj krkovička ) narežeme na plátky, naklepeme a necháme niekoľko hodín ( najlepšie cez noc ) marinovať v olejovej marináde. Samozrejme uložíme do chladu. Plátky mäsa začíname plniť: 1: umytú, scedenú ryžu, asi 1 PL popritláčame na mäso 2: na ryžu položíme odkvapkanú kyslú kapustu 3: na kapustu položíme 1 kúsok frankfurtskej klobásky zrolujeme a zachytíme špáradlom, alebo ovinieme potravinovou niťou.
2. Mäsové rolky naukladáme do pekáča, podlejeme trochu vodou, prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry - 250 st. Celzia/ 40 minút
3. Po 40 minútach , pekáč odkryjeme, mäsové rolky posypeme obľúbeným korením a ešte dáme zapiecť. Už iba 10 minút.
4. Kombinácia kyslej kapusty a údeného , prekrytá bravčovým mäsom je chutná a zvyknem k nej podávať ryžu, alebo zemiakové pyré. Prajem dobrú chuť!