Bravčové podľa @Jozka (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Tento rcp.som použila podľa @Jozka,http://varecha.pravda.sk/recepty/drak/18239-recept.html.Je to dobrý a jednoduchý recept,ale ja som ho ešte vylepšila s kôprom a nerobila som ho taký pálivý.

8
porcií
15-20 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Pripravila som si potrebné suroviny,ale feferonku som nepoužila,lebo by bolo moc pálivé. Uhorky som postrúhala ,mäso nakrájala . Do uhoriek som zamiešala vegetu,olej (ja som postupovala podľa rcp.tam ide 2 dl ,ale to je veľa,stačí 1 dl),horčicu,korenie a miesto feferonky som dala štípku mletej pálivej papriky.Všetko to som premiešala a pridala mäso.
  2. Takto premiešané som dala do chladničky na noc.
  3. Potom som už len vysypala na panvicu a pol hod. sa to dusilo.Ked sa mäsko varí tak kuchyňu zaplaví príjemná vôňa uhoriek.Uhorky sa rozvaria,ale mne sa to nejak nepozdávalo,tak som ešte ...
  4. nazberala zo záhrady čerstvý kôpor,
  5. V 2 dl vody som rozvarila 1 zeleninový bujon a pridala k mäsu.
  6. V trošké vody som rozmiešala zemiakový škrob,
  7. a pridala k mäsu a troška zahustila.Máme radi omáčku.Ked zavrelo,preidala som čerstvý kôpor,premiešala a odstavila.Uhorky a kôpor = lahodná omáčka. Príloha podľa chutí.