Bravčové plátky v horčicovej omáčke
Autor receptu: alfonsina
Tento recept mám z internetu a robievam ho dosť často.
|
6
porcií |
30 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mäso pokrájame na plátky, vyklepeme a posolíme. Na masti alebo oleji ich opečieme z oboch strán pridáme horčicu, ešte krátko orestujeme a vyberieme.
- Do výpeku pridáme 0,5 l teplej vody, sójovú omáčku a čierne korenie. Do pripravenej omáčky vložíme mäso a dusíme o mäkka asi hodinku.
- Mäkké mäso vyberieme a omáčku zahustíme hladkou múkou. Do hotového mäsa pridáme na tvrdo uvarené vajcia pokrájané na plátky a ešte chvýlku povaríme. Podávame s varenými zemiakmi alebo ryžou.
zatvoriť