Bravčové na smotane so zeleninou

Postup

1. Mäso nakrájať na tenšie plátky, posoliť, pokoreniť a obaliť v múke. Prudko osmahnúť na oleji aby sa zatiahlo.
2. Zeleninu nakrájať a osmažiť na oleji. Potom pridať najemno nakrájanú petržlenovú vňať.
3. Uložiť na zeleninu plátky mäsa, zaliať smotanou a variť cca 40-50 min.
4. Vybrať mäso a do omáčky pridať 0,5L mlieka a dobre všetko rozmixovať.
5. Vložiť mäso do omáčky a nechať preisť na pár minút varom. Podávať s knedlou. (recept tu)