Bravčová kotleta s paradajkovým šalátom
Autor receptu: thedrunkchef
Rýchle jedlo, ktoré si rád robím na večeru.
|
10 minút
príprava |
6 minút
tepelná úprava |
Postup
- ŠALÁT: Cherry paradajky si rozkrojíme na polovice, cibuľu nakrájame na pásiky a vňať nasekáme nahrubo. Osolíme, okoreníme, zalejeme trochou oleja a premiešame. V chladnične necháme tak 15 minút odležať.
- KOTLETA: Rozpálime si olej, v ktorom asi minútu porestujeme rozkrojený strúčik cesnaku. Pridáme kotletku, ktorú sme osolili a okorenili a z každej strany ju sprudka opečieme cca 3 minúty.
- TIP: Keď chceme aj šťavu, tak do výpeku prilejeme trošku vody, alebo vývaru a keď nám trochu zredukuje tak ju zjemníme maslom.
zatvoriť