Zemiakové gule
Bramborové koule plněné šunkou a sýrem
Autor receptu: rubyrom
Postup- Plátky goudy a šunky naskládáme střídavě na sebe a nakrájíme na kostky, které spíchneme párátky, aby držely pohromadě.
- Brambory uvaříme ve slupce. Vlažné oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme parmazán, vajíčko, sůl, pepř, nasekanou pažitku. Dobře propracujeme.
- Každou kostku šunky se sýrem zabalíme do těstíčka a necháme je v lednici asi půl hodiny. Pak je obalíme v trojobalu a usmažíme, necháme okapat na ubrousku a dáme na chvíli ještě do trouby péct. Podáváme se zeleninovým salátem.
|