Bohatá fazuľovica
Autor receptu: martintt7
Mám rád sýte polievky a na niečo podobné som mal chuť už dávno. Výsledok bol podľa
očakávania a veľmi chutila.
Postup
- Fazuľa si odstála namočená vo vode cca 6 hodín. Potom som ju nechal variť a asi po hodine pridával nakrájanú krkovičku, potom šampiňóny, dolial vodu pridal pár bobkových listov. Po ďaľšej cca polhodinke pridal nakrájanú klobásku, celú cibuľu a zemiaky. Ochutil čiernym korením, soľou, novým korením, prelisovaným cesnakom a majoránkou.
- Fazuľu som podchvíľkou koštoval, či už je dostatočne uvarená. Spravil zásmažku pridal sladkú papriku, nech to má krásnu farbu a šupol to do polievky. Nastrúhal na jemno ešte jeden zemiak a zahustil.
- Nechal dovariť a polievka bola na svete. Presne ako som si ju predstavoval. Bohatá, hustá a výborná.
zatvoriť