Bôčiková paštéta
Autor receptu: nadasky
Túto pašteku robievame už dlhé roky ,večšinov sme ju robievali na zabijačku ale teraz to
robim hoci kedy.
|
1 minút
príprava |
1 minút
na 80 °C |
Postup
- Bôčik dame uvarit v soli-aj s kožou - môžeme pokrajat na menšie kusy,skôr sa uvarí,ked vychladne všetko pomelieme a dáme varit na 1,5 hod. Ked zmes vychladne pridáme 10 vajec surovích zamiešame ,ja to všetko mixujem v mixeri pašteka je super jemná ked to je rozmixovane dat do konzer alebo poharkov a varit 1,5-2 hod. Potom vytiahnut konzervy do studenej vody a nechat chladnút, pohare nechat chladnút bud pod dekou alebo nechat vychladnuť vtej vode čo sa varilo. /VAJICKA KTO NECHCE DAT NEMUSí/
- všetko pomelieme a dáme varit na 1,5 hod
- Ked zmes vychladne pridáme 10 vajec surovích/ kto nechce nemusí dat / zamiešame ,ja to všetko mixujem v mixeri pašteka je super jemná
- rozmixovane dat do konzer alebo poharkov a varit 1,5-2 hod.
- a zavierame! Potom už len varit 1,5 - -2 hod.
zatvoriť