Bôčik na 2 spôsoby(fotorecept)

Postup

1. Do bôčika urobíme kapsu.
2. Plnku pripravíme z nakrájaného pečiva,údeného mäsa,vajca smotany,masla,nadrobno pokrájaných byliniek,posolíme pokoreníme a dôkladne premiešame.
3. Kapsu naplníme:)
4. Zošijeme
5. Posolíme a vložíme do pekáča kožou nadol.Prudko zapečieme podlejeme vodou a pomaly pečieme,kým koža nezmäkne.
6. Potom bôčik obrátime kožu nakrájame na štvorce.
7. Posolíme a pečieme do chrumkava:)))..... Možme podávať s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou a hlavkovým šalátikom:)).....alebo iba tak:)
8. A tu je hotový môj veľkonočný bôčik:)
9. Mamkina a kedysi otcova špecialitka:))...... Bočik uvaríme v osolenej vode(kým sa z neho rebrá nevytiahnu)
10. Takto vyzeraju vytiahnute kosti....trva to cca hodinu ....hodinu a pol:)
11. Keď ho vyberieme natrieme rozlisovaným cesnakom a sladkou červenou paprikou.
12. Cez noc necháme odležať v chladničke(prikryte to sáčikom:)...nech aspoň troška uchránite všetko ostatne pred tou vôňou:)) Síce ja toto jedlo nejem robila som ho pre mamku ked sme sa presťahovali o takomto sa jej mohlo iba snívať tak pridávam recept kto ma rad bočik toto mu bude určite chutiť:)
13. A tu je hotovo:)