Bazalková omeletka
Autor receptu: koitina
Mám veľmi rada taliansku kuchyňu a keď som objavila tento recept hneď som ho musela vyskúšať a je naozaj výborná.
|
2
porcie |
2 minút
príprava |
8 minút
tepelná úprava |
Postup
- Vajcia rozbijeme do misky, pridáme nastrúhaný parmezán a potrhané lístky bazalky. Osolíme, okoreníme a premiešame.
- V panvici pomaly rozohrejeme olivový olej, nalejeme vaječnú zmes a pražíme asi 5 minút. Potom omeletu obrátime a pražíme na druhej strane asi 3 minúty. Obe strany majú dostať zlatohnedú farbu.
- Panvicu odložím zo sporáka, omeletu prekrojíme na polovicu alebo necháme v celku, podávame horúcu alebo vychladnutú, posypanú parmezánom a bazalkovým lístkom.
zatvoriť