Zapekaný baklažán
Baklažánové rolky
Autor receptu: galbani
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Baklažány očistite, nakrájajte na podlhovasté plátky a osmažte. V miske zmiešajte strúhanku s nastrúhaným parmezánom a hrsťou nasekanej bazalky. Osoľte a pridajte dostatok oleja, aby vzniklo pevné cestíčko.
- Lyžičkou natrite cestíčko na plátky baklažánu, prikryte prúžkami nakrájanej mozzarelly a zatočte.
- Do zapekacej misky nalejte paradajkovú omáčku, pridajte rolky, prilejte zvyšok omáčky a pečte asi 20 minút.
|
zatvoriť