Baklažán na orientálny spôsob
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Baklažán ošúpeme a pokrájame na kolieska, ktoré osolíme, okoreníme, poprášime múkou a opečieme. Pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno, prelisovaný cesnak zmiešaný so soľou, olúpané pokrájané rajčiny, huby a víno.
- Potom pridáme nové korenie, bobkový list a udusíme domäkka.
- Ochutíme citrónovou šťavou.
|
zatvoriť