Ázijský džem s čili

Autor receptu: taxitaxi

Recept je z Tv Paprika. Dá sa konzumovať na hriankach aj ako príloha k mäsu.

10 minút
príprava
30 - 40 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Paradajky, nasekaný cesnak a nakrájané čili papričky rozmixujeme v kuchynskom robote.Pridáme cukor, balzamikový ocot, zázvor,soľ, korenie a znovu rozmixujeme.
  2. Zmes prelejeme na väčšiu panvicu a na malom plameni varíme 30 - 40 minút. Občas premiešame. Hotové to máme ak sa už odparila všetka tekutina a má to konzistenciu džemu. Takúto to má konzistenciu.
  3. Po preložení do vysterilizovaných pohárov možno skladovať dlhšiu dobu.