Avokádový mini Quiche

Autor receptu: elixir

Časť rýchleho nedeľného obedíka. Quiche je chuťovo jemný a chrumkavý.

2
porcie
10 minút
príprava
35 minút
na 220 °C

Postup

  1. Cesto s avokádom: Zmiešame múku s 1 PL rozšľahaného vajca, 1 PL smotany, maslom a štipkou soli, vypracujeme cesto. Vtlačíme ho do formy. Očistíme a nakrájame avokádo a poukladáme ho na cesto.
  2. Poleva: zmiešame zvyšok vajca s 50g cream cheese, citrónovou šťavou a s 1 PL smotany. Osolíme, okoreníme a touto zmesou zalejeme avokádo na vrchu. Dáme piecť. Piekla som v dvoch nádobách na pečenie, mali spodné strany 11x11 cm.
  3. Energetické hodnoty zhruba - 1 porcia: 2050kJ

    Bielkoviny: 10g
    Sacharidy: 30g
    Tuky: 35g
    Cholesterol: 155mg
  4. V 100g avokáda sa nachádza 20g tukov.