Aspik z kuracieho mäsa a zeleniny

Postup

1. Do hrnca dáme vývar, na malé kocky nakrájame mäso, mrkvu na kocky, osolíme a okoreníme a varíme 20 minút, pridáme želatínu a vylejeme do formy, do ktorej sme dali fóliu a vložili na tenké plátky nakrájanú mrkvu.
2. Necháme stuhnúť. Vyklopíme, nakrájame na plátky, položíme na šalát a priložíme dva kusy bagetky.
3. NÁŠ TIP: Dbajte na to, aby vám aspik dobre stuhol. Pozornosť venujte aj správnemu výberu želatíny, uprednostnite plátkovú pred práškovou.