5-minútová paradajková polievka (fotorecept)

Postup

1. Na olivovom oleji rýchlo orestujeme pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Zápražku nerobím, je to skôr zdravšia verzia, ale kto má rád, nech pridá.
2. Pridáme na kocky pokrájané lúpane paradajky z konzervy, potom pridáme šťavu, ktorá nám ostala, osolíme, okoreníme, kto chce môže pridať aj cukor a necháme dusiť.
3. Vymixujeme ponorným mixérom, dochutíme bazalkou a korením. Kto nemá rad husté polievky, môže pridať vodu alebo na zjemnenie smotanu na varenie. Každý podľa svojej chuti.
4. Podávame so strúhaným syrom alebo s opraženou bagetou.