Špenátová roláda podľa Marcelly Molnárovej
Známa speváčka a spisovateľka Marcella Molnárová nám v tomto videu pripraví vynikajúcu slanú roládu zo špenátu plnenú sušenými paradajkami.
Suroviny
| Na cesto: | |
| 400 g čerstvý (listy) |
|
| 5 ks |
|
| 5 PL |
|
| 50 g |
|
| 1/2 ČL |
|
| 3 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
|
| Na náplň: | |
| 150 g (roztierateľný) |
|
| 12 ks (v oleji) |
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Špenát umyjeme a sparíme v osolenej vode. Vyberieme na na sitko, necháme odkvapkať a vychladnúť.
- 2
Špenát rozmixujeme so žĺtkami, pridáme 3 PL múky. Rozmixujeme dohladka, pridáme syr, soľ, prelisovaný cesnak, tymian.
- 3
Z bielkov vyšľaháme sneh a opatrne po častiach doň vmiešame špenátové cesto. Na záver ešte posypeme 2 PL múky a jemne vmiešame do cesta spolu s práškom do pečiva.
- 4
Plech vyložíme papierom na pečenie, cesto naň rozotrieme a pečieme v rúre na 180 °C cca 15 minút.
- 5
Po upečení plát cesta aj s papierom položíme na vlhkú utierku, prekryjeme druhým papierom na pečenie a stočíme do rolády. Necháme vychladnúť.
- 6
Na upečený plát rozotrieme syr, poukladáme nakrájané sušené paradajky a zvinieme do rolády.
- 7
Podávame ozdobené strúhaným parmezánom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:13
01:23
02:50
01:45
02:48
01:06
Paradna kombinacia surovin