Zemiakový koláčik s mrkvovou plnkou (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených surovín si zahnetiem cesto. Kým pripravím plnku,odložím do chladu.
2. Mrkvu ošúpeme a na jemno postrúhame. Dáme jú do rajničky, pridáme 100 g cukru, cit. šťavu a malé množstvo vody a dusíme do mäkka.
3. Orechy a piškoty pomeliem a zmiešam spolu.
4. vsypem do udusenej mrkvy a zamiešam.
5. Pridám vanilkový cukor.
6. Z cesta oddelím asi 1/3 a väčšiu časť cesta vyvaľkám vo veľkosti plechu. Cesto prenesiem na pomastený plech,
7. rozotriem naň plnku,
8. menšie cesto rozvaľkám a narežem si pásiky na mriežky.
9. Pásiky poukladám na plnku a upečiem.
10. Po upečení podľa chutí môžme pocukrovať. Dobrú chuť!