Zeleninová omeleta

Autor receptu: nigella87

Rýchla lahôdka na raňajky alebo večeru :)

1
porcia
5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na panvici si roztopíme maslo, pridáme mrazenú zeleninku, posypeme ju tymiánom, čiernym korením a krátko opražíme..
  2. Rozbijeme si 5 vajec, ktoré rozmiešame spolu s lyžičkou vegety a vylejeme na maslovú zeleninku... na vrch položíme pokrájané kúsky kápie a varíme na miernom ohni. Ja omeletu neobraciam, odstavím keď je na vrchu len troška neuvareného vajíčka - lepšie to chutí :)
  3. Rýchlovka je na svete :) Dobrú chuť! Podávame s čerstvým pečivom.