Slaný koláč
Závin s vajíčkovo-zeleninovou plnkou
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
45 minút na 180 °C |
Postup- Na oleji opražíme šalotku s mrkvou
a petržlenom, pridáme zvyšnú zeleninu,
ochutíme soľou, korením a muškátovým
orieškom, opražíme, pridáme vajcia a urobíme
praženicu, nie úplne suchú, podľa
potreby dochutíme.
- Lístkové cesto rozvaľkáme natenko,
do 2/3 natrieme praženicou a zrolujeme,
konce cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Povrch závinu potrieme rozšľahaným
vajíčkom a popicháme vidličkou.
Pečieme pri teplote 180 °C asi 45 minút.
|