Zapekané cestoviny s medvedím cesnakom (fotorecept)

Postup

1. medvedí cesnak preberieme, umyjeme a necháme odkvapkať... vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na kolieska....
2. ľubovoľné cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme.... kyslú smotanu rozmiešame s vajcami, osolíme, okoreníme a zmiešame s cestovinou
3. nakrájanú cibuľku speníme na oleji, pridáme nahrubo nasekný medvedí cesnak a orestujeme, stačí pár minút aby cesnak nesčernal... do zapekacej misky dáme polovicu cestovín, nato navrstvíme medvedí cesnak
4. a na uvoľnenej panvicu orestujeme nakrájané šampiňóny, ochutíme drveným kmínom
5. orestované šampiňóny rozložíme na medvedí cesnak
6. a v panvici opražíme slaninu, hotovú naukladáme na šampiňóny
7. navrch naukladáme kolieska vajíčka na tvrdo... robila som dve verzie, pre vnúčika bola bez hríbov a bez slaniny :-)
8. všetko zakryjeme druhou časťou cestovín a dáme zapiecť... ja dávam do studenej rúry, nastavím na 200°C a zapekám asi 30 minút, ak by ste dávali do horúcej stačí 15 minút
9. nakoniec posypeme syrom a dáme zapiecť
10. podávame ako teplú večeru, ale dobré je to aj ako studený slaný koláč...
11. a takto chutilo nášmu vnúčikovi Jerguškovi :-) zmastil plnú misku