Pečená ryba
Zapekaná fileta z halibuta s petržlenovo-citrónovou gremolatou
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
10-12 minút na 170 °C |
Postup- Gremolata: Citróny nakrájame, vyfiletujeme (ostrým nožom vyrežeme dužinu mesiačikov zo šupiek), dužinu nasekáme a všetky suroviny na gremolatu zmiešame.
- Filety halibuta položíme do ohňovzdornej nádoby vymastenej olivovým olejom. Osolíme, okoreníme a na ne rozložíme gremolatu.
- Takto pripravenú rybku pečieme vo vyhriatej rúre na
170 stupňoch asi 10–12 minút. Vynikajúca je s čerstvým
chlebíkom.
|