Čokoládový zákusok
Zákusok kráľovnej čokolády (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Výborný zákusok pre milovnikov čokolády.
20 porcií |
50 minút príprava |
13 minút na 200 °C |
Postup
- Bielky vyšľaháme, pridáme cukor a zašľaháme. Múku, kakao a kypriaci prášok zmiešame a zľahka zašľaháme do bielkov. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme - na 200 °C asi 13 minút.
- V mlieku rozšľaháme žĺtky, Zlatý klas, cukor a uvaríme puding. Ešte do horúceho zapracujeme maslo kým sa nevstrebe a pridáme rozpustenú čokoládu. Zamiešame a pridáme kakao.
- Vychladnuté cesto zbavíme papiera, rozrežeme na polovicu. Na jednu polku natrieme polovicu plnky, na to poukladáme sušienky, ktoré potrieme lekvárom a druhou polovicu plnky. Zakryjeme druhou polovicou cesta a necháme stuhnúť.
- Vyšľaháme šľahačku, roztrieme na zákusok a ozdobíme čokoládou.