Vysmážané plnené zemiaky
Autor receptu: malamm
Recept som dostala od kolegyne v práci a veľmi ma prekvapil a ešte viac mojich papáčov doma...
Postup
- Zemiaky úšúpeme a nakrájame na plátky. Najlepšie sú väčšie okrúhle zemiaky. Medzi dva úplátky vložíme plátok šunky, a syra.....ja používam čo mám doma..môže byť aj obyčajný parízer, alebo slaninka.
Pri obalovaní treba trochu trpezlivosti. Obaľujeme klasicky v trojobale. Do vajíčka na obaľovanie zvyknem pridať trochu grilovacieho korenia.
Vysmážame vo fritéze, ale môžeme aj na panvici..pomaly, aby sa zemiaky prepiekli.
Podávame so zeleninovým šalátikom a tatárskou, alebo kečupom...každém,u podľa chuti.
Dobrú chuť Vám želám.
zatvoriť