Ryža
Výborná ryža na turecký spôsob (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Toto je moja najobľúbenejšia ryža. Svoju výbornú chuť dostane od opražených cestovín a masla.
Postup
- Na troche oleja opražíme do hneda cestovinu. Potom pridáme dobre umytú ryžu a 2-3 minúty necháme opražiť. Pridáme vodu a toľko soli, aby chutila voda presolene. Nakoniec pridáme maslo a ryžu zakryjeme, aby sa maslo celkom rozpustilo a ryža sa začala už variť. Odkryjeme pokrievku, ryžu ešte naposledy premiešame a zakryté necháme pomaly variť až domäkka, kým nevpije všetku vodu.
- Túto ryžu môžete podávať s mäsom na šťave, s rezňom, zeleninou, alebo so všetkým čo vám chutí. Je rýchla a chutná.
Prajem dobrú chuť !
- * ryžu stačí dobre umyť, ale bude výborná aj vtedy, ak ju pred varením na 1/2-1 hodinu namočíte do studenej vody.
* vodu do ryže si môže dať každý podľa seba ako je zvyknutý. Ja som dala na moju ryžu 1,3 l vody
- Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na YouTube