Orechový koláč
Voňavé orechové rezy (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Jeden z obľúbených orechových zákuskov pre tých, ktorí majú radi
niečo sladké.
|
36
porcií |
50 minút
príprava |
25-30 minút
na 180 °C |
Postup
- Suroviny na cesto.
- Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do penista, pridáme po častiach preosiatu múku zmiešanú s mletými vlašskými orechmi a nastrúhanou citrónovou kôrou. Bielky vyšľaháme do tuha a varechou vmiešame do múčnej zmesi.
- Plech 25x30 cm vymastíme maslom, vysypeme múkou a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 25-30 minút.
- Suroviny na polevu.
- Počas pečenia pripravíme polevu. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a citrónovou šťavou do hladka. Za horúca vylejeme na upečený korpus, necháme stuhnúť.
- Pokrájame horúcim nožom na rezy, ozdobíme čokoládovou polevou.
- Podávame ku kávičke alebo čaju. Dobrú chuť.
- A ešte niečo navyše z môjho vianočného pečenia.
zatvoriť