Vianočná kapustnica
Autor receptu: nikitka
Tento recept vznikol spojením viacerých receptov, z každého som si zobrala čo sa mi
hodilo a vznikol super recept. Takúto kapustničku som uvarila na moje prvé Vianoce v
svojej kuchyni:-)
8-10 porcií |
15 minút príprava |
180 minút tepelná úprava |
Postup
- Mäso si nakrájame na kocky. Na trochu oleja si opražíme cibuľu, pridáme mäso a necháme ho zatiahnuť:-) Potom pridáme vodu tak 2.5 -3 litre, scedenú kyslú kapustu.
- V inom hrnci si uvaríme údené a klobásky, aby nešla všetka mastnota do kapustnice , tak pol hodinku...môže sa samozrejme variť priamo v kapustničke.
- Do kapustnice pridáme soľ, pár guličiek čierneho korenia, slivky, sušené huby ( namočiť pred tým do vody tak na pol hodinu). Jedno jabľčko rozdelené na 4 časti.