Veterníky plnené krémom (fotorecept)
Autor receptu: bogar
sladká pochúťka na zimný večer ... :) recept som si upravila ale inšpiráciu mi dala
@Mariaklara :)
20 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- prichystala som si suroviny.... :)
- do hrnca som si dala rozpustiť heru a pridala som vodu, pivo, cukor, soľ a všetko som to priviedla do varu, ........
- keď to prevrelo vypla som šporák a pridala som pomaličky múku zmiešanú s kypriacim práškom ............
- a miešala , až kým sa cesto nezačalo odlepovať od hrnca :)
- potom som pridala vajíčka a poriadne vymiešala na lepkavú hmotu :)
- takéto cesto som nechala odstáť asi pol hodinku .....
- lyžicou som na papier na pečenie ukladala malé množstvo cesta.... a šup do rúry :) na cca 30 min
- hotové veterníčky :) .............
- kým som si ich nechala vychladnúť pripravila som si krém.... mlieko s cukrom som si dala variť ....
- do oddeleného mlieka asi( 150ml) som vymiešala zlatý klas a puding a potom som ho pridala do vriaceho mlieka povarila som ho asi 2 min kým nezhustne.......a šup nechať ho vychladnúť ....
- keď bol krém studený vyšľahala som maslo a krém som postupne pridávala do masla..... vznikla mi hotová plnka do veterničkov :)
- tu som ich studené rozkrojila a naplnila ..... prajem dobrú chuť :)