Veterníky plnené krémom (fotorecept)

Autor receptu: bogar

sladká pochúťka na zimný večer ... :) recept som si upravila ale inšpiráciu mi dala @Mariaklara :)

20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Postup

  1. prichystala som si suroviny.... :)
  2. do hrnca som si dala rozpustiť heru a pridala som vodu, pivo, cukor, soľ a všetko som to priviedla do varu, ........
  3. keď to prevrelo vypla som šporák a pridala som pomaličky múku zmiešanú s kypriacim práškom ............
  4. a miešala , až kým sa cesto nezačalo odlepovať od hrnca :)
  5. potom som pridala vajíčka a poriadne vymiešala na lepkavú hmotu :)
  6. takéto cesto som nechala odstáť asi pol hodinku .....
  7. lyžicou som na papier na pečenie ukladala malé množstvo cesta.... a šup do rúry :) na cca 30 min
  8. hotové veterníčky :) .............
  9. kým som si ich nechala vychladnúť pripravila som si krém.... mlieko s cukrom som si dala variť ....
  10. do oddeleného mlieka asi( 150ml) som vymiešala zlatý klas a puding a potom som ho pridala do vriaceho mlieka povarila som ho asi 2 min kým nezhustne.......a šup nechať ho vychladnúť ....
  11. keď bol krém studený vyšľahala som maslo a krém som postupne pridávala do masla..... vznikla mi hotová plnka do veterničkov :)
  12. tu som ich studené rozkrojila a naplnila ..... prajem dobrú chuť :)