Venčeky
Autor receptu: pingvi007
Fotku momentálne nemám ale pridám ju. Je to naozaj výborny recept.
|
40
porcií |
60 minút
príprava |
20 minút
na 180-200 °C |
Postup
- Vodu, soľ, pakmarín nechám zovrieť potom pridám múku a cesto odpaľujem do vtedy ked sa nelepí na hrniec a na varešku. Cesto nechám trošku vychladnúť a ak je vlažné dám ho do misky a šľahám postupne pridávam po vajíčku.
- Hotové cesto furmujem na plechy. Pečieme 20 min. pri 180-200 °C. Každá rúra pečie inak tak treba dávať pozor aby sa vám nepripiekli. Venčeky pred pečením pokropím vodoú alebo dám do hrnca vodu a vložím ho na spodok rúry. Tým padom ako sa voda vyparuje tak nám venčeky krásne rastú. Prvých 10 minut neotvarať !!!
- Spravime si krém. Prekrojíme venčeky na polovicu a naplníme, prikrijeme a posypeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť !!! :)
zatvoriť