Valčeky z kuraciny a bešamelu
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
60 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup- Kuracie prsia osolíme, okoreníme a opečieme na oleji do chrumkava. Vychladíme a narežeme na drobné kúsky a zamiešame do vopred pripraveného bešamelu, ochuteného muškátovým orieškom.
- Pridáme špenát a zamiešame. Zo zmesi tvarujeme dlhé valce, najjednoduchšie pomocou potravinovej fólie. Necháme chvíľu zamraziť.
- Nakrájame na kratšie valčeky a obaľujeme dvakrát v trojobale. Pol minúty vyprážame v rozpálenom oleji. Podávame horúce ako letnú chuťovku.
|
zatvoriť